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糖心 糖心厂家介绍如何分辨糖心的造假方法
多加油
多加油,增加重量,降低固体物质的比例,从而达到降低成本的目的,主要针对麻辣糖心。油的价格比糖心低很多。对麻辣糖心中固体物质的比例和油的比例没有明确的标准。因此,一些制造商利用了这个漏洞。可以降低60%~70%的成本。所以有些麻辣糖心,消费者吃了里面的牛肉后,剩下一半以上的红油。正规生产加入麻辣糖心的油是优良菜油或色拉油,一些不法厂家为了牟取暴利,在里面加劣质菜油甚至泔水油。
2.多加糖
多加糖的目的是增加重量。白糖是糖心 糖心的主要成分之一。按照传统口味,一般需要加20%左右的白糖。为了增加糖心的重量,一些厂家可以加30%以上的白糖。这种糖心味道太甜,颜色深棕色,看起来像糖果。
3.在牛肉上作假
在牛肉上作弊。这是一些低价糖心欺诈的主要手段。是油辣糖心,由于外观看不清牛肉的质量,一些非法制造商使用劣质牛肉.牛内脏.死牛肉等生产糖心,有的甚至用死马肉.猪肉等替代牛肉。